Spargel - Salat

weißer und grüner Spargel
mit Rucola, Cherrytomaten, Schafskäse,
Dressing und Brot

14,00 €
 

Spargel - Schinken Toast

frischer weißer und grüner Spargel
mit rohem und gekochtem Schinken,
Sauce Hollandaise und Käse überbacken

16,50 €

Frischer Spargel

ca. 500 gr. (Bruttogewicht) mit Salzkartoffeln,
Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
20,50 €

+ Rührei 6,00 €
+ roher und gekochter Schinken 8,00 €
+ Schweineschnitzel 10,00 €

Spargel – Menü

ab 4 Personen
  
Spargel – Salat
weißer und grüner Spargel
mit Rucola, Cherry Tomaten, Schafskäse
Preiselbeer – Vinaigrette, Brot

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Frischer Spargel zum Sattessen
kleines Schweineschnitzel
roher und gekochter Schinken, Rührei
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise,
zerlassene Butter
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 Stracciatella - Creme 
 
pro Person 36,00 €

Wir beziehen unseren Spargel vom Hof Audick, Ibbenbüren.